在我國，“鋁箔餐盒”這一“銀盒”對于普通老百姓而言還略顯陌生，市場上普遍使用的還是塑料餐盒。相關數據表明，在上海市場上的一次性飯盒使用中幾乎90%以上為聚苯乙烯塑料餐盒。這種塑料餐盒不僅給人類身體健康帶來危害，也給環(huán)境造成了較大的污染。

塑料餐盒的物理特性在使用時存在著明顯的弊端，當人們使用一次性發(fā)泡塑料餐具盛裝溫度超過攝氏65度以上的熱食物或開水時，這種餐具中所含的有毒物質就容易浸入食物。如果這種有害物質濃度超標，毒害將會更大。國外的研究結果表明，人體長期吸收一次性發(fā)泡餐具中的化學物質，將會對肝臟、腎臟造成傷害。除了給人體造成傷害外，這種“白色污染”給環(huán)境也造成了較大的破壞。丟棄在環(huán)境中的廢舊塑料餐盒，不僅影響了市容和自然景觀，也因為難以降解而對生態(tài)環(huán)境形成“潛在危害”。

那么，用什么材質的餐盒來替代一次性泡沫塑料餐具呢？

鋁箔餐盒采用8011鋁箔，重量輕、符合國家食品衛(wèi)生標準、回收方便，在處理過程中沒有有害物質產生，并且不污染可再生資源……這些優(yōu)點使“鋁箔餐盒”成了替代塑料餐盒的優(yōu)先選擇。此外，“鋁箔餐盒”最主要特點還在于回收再利用率較高，對節(jié)約資源減少環(huán)境污染有著十分積極的意義。

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